竹(zhú)荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡(pào)好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多(duō)久可(kě)以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的(de)一(yī)端(duān)，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的(de)花(huā)朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸(fèi)水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方法(fǎ)其实(shí)也(yě)不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地方都要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开(kāi英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思)为止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把它(tā)捞起(qǐ)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水(shuǐ)都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可(kě)以根据个人方(fāng)便的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的(de)，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营(yíng)养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸(suān)符合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食(shí)用后可以(yǐ)为人(rén)体补充多种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维(wéi)持人(rén)体组(zǔ)织器官的正常生理(lǐ)功能，并英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内的(de)热气，起到(dào)清(qīng)热利(lì)湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一(yī)些(xiē)因为体(tǐ)内火气(qì)过(guò)大而(ér)出(chū)现(xiàn)的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏(piān)寒性，食(shí)用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的(de)刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的(de)肠(cháng)胃情况来(lái)决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可(kě)以适当的(de)促(cù)进肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构的(de)一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集中(zhōng)的(de)区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦(mài英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必(bì)需(xū)的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫(yì)力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的(de)调节机体和(hé)预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地(dì)方必须(xū)清理，清理不了(le)的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思