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牛心AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部(bù)连接血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可(kě)以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心(xīn)定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒(chǎo)出来(lái)后(hòu)口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心(xīn)管是(shì)牛的什(shén)么部位(wèi)图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的(de)一种食(shí)物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不(bù)动。

牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位

　　牛心(xīn)脏AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思的(de)主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)血管。

　　牛(niú)是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共(gòng)同(tóng)点为(wèi)牙齿32枚，其中有门(mén)齿(chǐ)8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃(wèi)、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室(shì)，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如出(chū)现干燥，即为患(huàn)病的征兆(zhào)。

　　 牛心(xīn)脏的(de)主(zhǔ)动脉血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其(qí)共同点为牙(yá)齿32枚，其(qí)中有门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如(rú)出现(xiàn)干燥(zào)，即(jí)为患病的征兆(zhào)。

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