可以把(bǎ)饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子(zi)，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺子(zi)冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情况。