料酒可(kě)以(yǐ)用白酒替代吗(ma)，料(liào)酒可以用白酒替代吗(ma)在炖(dùn)肉的时(shí)候发现屋里的料酒没了，但是炖(dùn)肉里最(zuì)重要的就是去腥了，没有料酒的话用白酒应该也(yě)是可以的吧？一般在没有(yǒu)料酒的情况下用什么(me)替代是比较好(hǎo)的？的。

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料酒可以(yǐ)用白酒替代吗(ma)，料酒可以用白酒替(tì)代吗

料酒可以(yǐ)用白酒替(tì)代吗

　　家里(lǐ)没有(yǒu)料酒了(le)可以用白酒代替，不过需要(yào)注意的是(shì)，虽然白(bái)酒也(yě)能起到去腥的目的，但由(yóu)于酒精度数含量司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文过(guò)高，所以会(huì)对(duì)蛋(dàn)白质和脂类造成(chéng)一定的破坏，从而影响口感，也会影响菜(cài)肴原有(yǒu)的风味，因此，尽量不(bù)要用(yòng)白酒代(dài)替(tì)料酒。

　　家(jiā)里没有料(liào)酒了也可以用黄(huáng)酒代替。

料酒(jiǔ)可以用什么替代

　　可(kě)以(yǐ)用黄酒或花雕(diāo)代替。

　　料酒是(shì)所(suǒ)有烹(pēng)饪用(yòng)酒的(de)统称，主要包(bāo)括黄酒等。

　　它(tā)的作(zuò)用是去除鱼、肉类的(de)腥膻味(wèi)，增加菜肴的(de)香(xiāng)气。

　　料(liào)酒并(bìng)不是某(mǒu)种(zhǒng)酒，也不是饮用酒，而是所有烹饪用酒(jiǔ)的统称。

料(liào)酒是(shì)什么味道

　　有(yǒu)点酒(jiǔ)的味(wèi)道，主要是用来去腥味，烹饪用酒统称料(liào)酒，它包(bāo)括黄(huáng)酒、汾(fén)酒等。

　　料酒的作用(yòng)主要是(shì)去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴(yáo)的香气，有利(lì)于咸甜各味(wèi)充(chōng)分渗入菜肴(yáo)中(zhōng)。

　　家庭烹饪一般(bān)用黄(huáng)酒。

料酒(jiǔ)要(yào)放(fàng)多少

　　司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文其实(shí)料(liào)酒(jiǔ)的用量也(yě)是(shì)稍微有点(diǎn)讲究的,烹调时(shí),一般要(yào)根据烹(pēng)调(diào)的食物酌量使用,比如常(cháng)规菜肴时,我会(huì)放5-10毫升的长康料酒。

　　鱼类等腥味(wèi)食材(cái)是,大司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文概20-30毫(háo)升的长康料酒。

　　其(qí)实用(yòng)料酒还(hái)是根据菜品酌情使(shǐ)用~注意一定的量就好了(le)哦。

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