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凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香(xiāng)气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡(pào)，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功(gōng)夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预备些(xiē)茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗则放(fàng)少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗(huí)注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒(dào)到(dào)少量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一种日(rì)子(zi)艺术享(xiǎng)受

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