新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(míng)m是什么意思性取向矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和(hé)其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻(wén)一下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了(le)一种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物(wù)，要用盐一(yī)层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在(zài)干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人(rén)自(zì)我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万(wàn)不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fm是什么意思性取向ēn)钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘m是什么意思性取向即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 m是什么意思性取向