怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同(tó无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性ng)的(de)风味(wèi)和(hé)特(tè)点 的。关于(yú)怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二是(shì)价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就相当重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自(zì)来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可(kě)以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意(yì)去(qù)翻动或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要(yào)20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直(zhí)接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时(shí)间就行了。启封后，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度(dù)适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下(xià)面的一颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生(shēng)素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)能(néng)最大限度地(dì)保(bǎo)存下来(lái)，还(hái)能排(pái)毒(dú)，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替(tì)水(shuǐ)炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的(de)真实性(x无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性ìng)，专家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留(liú)的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一(yī)个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能(néng)力会(huì)逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中平(píng)日独居一室，不和维生素(sù)C、多(duō)酚类物(wù)质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用的(de)多(duō)酚(fēn)类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之(zhī)后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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