新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前(qián)的(de)晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意(yì)看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人(rén)自(zì)我防(fáng)护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及(jí)时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百p>

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱(jiàng)放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即(武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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