铁(tiě)棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些，铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些(xiē)呢小(xiǎo)白嘴山药更(gèng)好的(de)。

　　关于铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)，铁(tiě)棍山药(yào)和小白嘴一里地等于多少米，一里地等于多少米千米山(shān)药哪个好吃些呢(ne)以及铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢，铁棍山药跟(gēn)小白嘴山药哪个好吃，铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)种好，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪(nǎ)个贵(guì)，铁棍(gùn)山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个营养高等问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活小知识：

铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍山(shān)药(yào)和小白嘴山药哪个好吃(chī)些呢

　　小白嘴山药和铁(tiě)棍山药都(dōu)是药食两用的(de)山药(yào)，但小白嘴山(shān)药口感软糯甘(gān)甜，相(xiāng)比较(jiào)来说(shuō)要比(bǐ)铁棍山药更好吃，并且小(xiǎo)白嘴山药营养丰(fēng)富(fù)，富含黏(nián)液汁(zhī)、胆碱、蛋白(bái)质(zhì)、多酚氧化酶、维生素C、一里地等于多少米，一里地等于多少米千米甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨(ān)基(jī)酸(suān)、尿囊(náng)素(sù)等营(yíng)养(yǎng)成分，营养价值更高于铁(tiě)棍山药，经(jīng)常食(shí)用有补脾健胃(wèi)、美容养颜等作用(yòng)，加上整体比较(jiào)光滑、带有(yǒu)紫色斑(bān)点，肉质白如(rú)玉好看(kàn)、皮肉好剥离(lí)等(děng)特点，被称之为(wèi)最好吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山(shān)药与(yǔ)铁(tiě)棍山(shān)药(yào)的(de)哪一个(gè)更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为最好(hǎo)吃的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白(bái)嘴山药：小白嘴(zuǐ)山药(yào)广泛种植于深州、安平、安国、深(shēn)泽、蠡县等(děng)地，该区域(yù)古称博陵。

　　铁(tiě)棍山药：今河(hé)南焦作温县、沁(qìn)阳（古怀庆府(fǔ)）等地(dì)，其中以温县(xiàn)所在(zài)（地理坐标为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之(zhī)间）为(wèi)铁棍山药(yào)地理(lǐ)标识原产地。

　　2、营养成分含量不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)：每百克中含(hán)有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也(yě)很高，除(chú)此(cǐ)之外还富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯(běn)乙胺(àn)等。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：块茎(jīng)中平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨基酸(suān)中，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特(tè)点(diǎn)不同

　　小白嘴山(shān)药：小，相同的(de)生产期限，产量虽小但(dàn)营(yíng)养价值更高；

　　白(bái)，表皮较白肉(ròu)质如(rú)玉，皮里易剥离；

　　嘴，山(shān)药末(mò)端如婴儿嘴巴，同时嘴(zuǐ)儿化读(dú)音表明了是最(zuì)好吃的(de)山药品(pǐn)种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁(tiě)棍山药因为地质坚(jiān)瓷(cí)，黏(nián)性大，土质(zhì)硬。

　　所以(yǐ)它弯弯扭扭，虽然不(bù)是好看，但口(kǒu)感较好；

　　沙(shā)土铁棍山(shān)药(yào)因(yīn)种植在(zài)沙地里，土质松软(ruǎn)，口(kǒu)感面甜，营养价值同(tóng)样较高。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百(bǎi)科-小白嘴白(bái)山药

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科(kē)-铁棍山药

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 一里地等于多少米，一里地等于多少米千米