松茸清洗方法？首先削(xuē)去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出(chū)现中(zhōng)毒(dú)反(fǎn)应(yīng)，适量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有一(yī)定的效果。但(dàn)在食用时(shí)必须(xū)将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留(liú)的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建(jiàn)议最好将松(sōng)茸经过高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细(xì)菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸(rōng)不够(gòu)新鲜(xi拙荆是什么意思，拙荆是什么意思ān)，生(shēng)吃可(kě)能会对(duì)机体造成一定(dìng)的损害，从(cóng)而对健康(kāng)产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根(gēn)据食用(yòng)者自身情况与松茸的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的(de)营养(yǎng)价值。如果是(shì)在野外发(fā)现类(lèi)似松茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可(kě)能是发(fā)生了食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议(yì)立即(jí)前往正规(guī)医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处(chù)，毛(máo)茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(s拙荆是什么意思，拙荆是什么意思ōng)茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头(tóu)部向下(xià)优先冲洗，因为通常(cháng)头(tóu)部较脏(zàng)，清洗的面积也(yě)大(dà)，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时(shí)，边冲洗边用(yòng)水再次(cì)对头部和尾部泥(ní)沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干(gàn)净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦(cā)干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸(rōng)表面洁净(jìng)干燥既可。

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