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四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶(chá)能够闷泡吗

　　熟茶是能(néng)够(gòu)闷泡(pào)的(de)。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷泡也能(néng)够冲泡,通过闷(mèn)泡能更好的调查(chá)茶叶的(de)质量(liàng),可(kě)是留意闷(mèn)泡的(de)时(shí)刻不要太(tài)长(zhǎng),否则(zé)会(huì)影响茶汤的口(kǒu)感。

　　普(pǔ)洱(ěr)熟茶能(néng)够闷泡,相同也(yě)能够冲泡(pào),能够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨别茶叶的质(zhì)量。

熟茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶(chá)饼”的办(bàn)法存在。

　　要想熟普好喝(hē)，咱(zán)们要(yào)先醒茶(chá)。

　　醒茶类(lèi)比于(yú)醒酒，浅(qiǎn)显(xiǎn)的说醒茶便(biàn)是让尘封(fēng)的(de)茶叶通过(guò)与空气、水分(fēn)的触摸而苏(sū)醒(xǐng)过(guò)来，使叶片(piàn)自(zì)然地呼吸，唤(huàn)醒茶质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们(men)能(néng)够(四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的gòu)提早一周左右先(xiān)进行撬饼，将撬下(xià)来的茶，放入(rù)紫砂罐(guàn)中(zhōng)，对其进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如(rú)是熟普(pǔ)散茶(chá)，或许是限制得没有(yǒu)那么紧的熟茶饼，能(néng)够越过“醒(xǐng)茶”这(zhè)一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来(lái)水是咱们日常日(rì)子中取用最便利的水，但自(zì)来(lái)水的硬(yìng)度(dù)偏大，水中还有或许(xǔ)有很重的氯气(qì)味，用来泡(pào)茶对滋味和(hé)香气都(dōu)有必定(dìng)的影(yǐng)响。

　　条(tiáo)件(jiàn)答应(yīng)的情况下，能够购买市(shì)售包装的纯净水或呈弱碱性的矿泉水，前(qián)者能最大程(chéng)度地衬(chèn)托出茶的赋性(xìng)，后(hòu)者有助(zhù)于茶性的激起(qǐ)。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡(pào)普洱熟茶，引荐运用紫砂壶或(huò)盖碗。

　　紫砂壶有较好的透气性和吸附性，能够使茶汤(tāng)口感愈(yù)加顺滑。

　　质料等级低、年份久的(de)熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快，便利(lì)控温出(chū)汤。

　　质(zhì)料等(děng)级高(gāo)、年份短的熟茶，引荐运用盖(gài)碗。

　　4、水温(wēn)。

　　冲泡熟普，一(yī)般来(lái)说，用(yòng)100℃的沸(fèi)水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡得苦涩，便是没把(bǎ)握(wò)好(hǎo)茶水比。

　　冲泡(pào)熟普茶水(shuǐ)比(bǐ)大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润(rùn)茶用水及温度协助叶(yè)片(piàn)舒(shū)展，激起茶叶的(de)活(huó)性，利于在(zài)正式(shì)冲泡时释放出茶叶的(de)最佳质量，并(bìng)洗去(qù)茶叶(yè)制(zhì)造进程中附着的浮尘。

　　润茶(chá)要先(xiān)用热水充(chōng)沛(pèi)温热(rè)茶具，然后(hòu)投入茶叶注入热水，快速倒出润茶水。

　　开端(duān)正式冲(chōng)泡，关(guān)于质料等(děng)级较高，陈化时刻不长的熟普，灌水时能够沿着壶壁或盖(gài)碗壁渐渐(jiàn)注入或绕茶叶边际环形(xíng)灌水，以确保茶汤醇滑(huá)温润的口感。

　　关于枝叶(yè)相(xiāng)对粗老的老熟茶，能够选用(yòng)高冲旋(xuán)转(zhuǎn)的办法灌水，更有利(lì)于激起其间(jiān)的内(nèi)在物质分(fēn)出(chū)，确保茶(chá)汤的滋(zī)味和香气(qì)满足。

　　出汤时刻(kè)关(guān)于茶汤滋味(wèi)影(yǐng)响颇(pǒ)大，出水过快，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤(tāng)太过浓(nóng)稠，以(yǐ)及影响后续(xù)几泡的滋(zī)味。

　　这儿给一个参阅(yuè)，前五泡15秒(miǎo)，六到(dào)八(bā)泡20秒，八泡今后(hòu)能够延伸至30秒(miǎo)，尾水可闷泡。

　　每(měi)一款熟普最(zuì)佳出汤(tāng)时刻都是有差异(yì)的，能(néng)够在参阅时刻(kè)的基(jī)础(chǔ)上，通过实践冲泡后的(de)口感来调整。

熟普的(de)冲泡办法

　　熟普(pǔ)的冲泡办法

熟普的冲泡(pào)办法1

　　　　熟(shú)普，不管等级(jí)凹(āo)凸，都不(bù)惧开水(shuǐ)冲泡。

　　由于(yú)普洱茶是(shì)大叶种茶，因而冲泡(pào)熟(shú)普(pǔ)，宜选用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程，是我多年泡饮(yǐn)心得，也是通过无(wú)数次(cì)与同(tóng)好切戳后总结的(de)心得，发出(chū)来期望对(duì)茶友能有协助。

　　　　冲(chōng)泡普洱茶(chá)，首要有必要(yào)温热茶壶。

　　　　倒出壶中热(rè)水，投入(rù)适量(liàng)熟(shú)普，投茶量按照个人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上(shàng)盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅(xiù)闻(wén)茶叶(yè)的(de)气味，判别(bié)茶叶寄(jì)存是否妥当，好(hǎo)的熟普，此(cǐ)刻应该能够闻到一股木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲(chōng)入开水，凭借(jiè)水的力道，让壶中茶叶翻(fān)滚。

　　这时(shí)壶口(kǒu)会(huì)有(yǒu)气泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待(dài)壶口不再(zài)有气泡冒出(chū)时，拿起壶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去壶口(kǒu)的(de)泡(pào)沫(mò)。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要出(chū)尽(jǐn)。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是(shì)明澈亮堂的(de)酒赤(chì)色。

　　　　由于熟普(pǔ)特别的发酵工艺，所(suǒ)以(yǐ)榜首、第(dì)二道茶汤弃(qì)之不(bù)饮，从第三道(dào)开(kāi)端，就能(néng)够正常饮用了。

　　　　工(gōng)艺到位(wèi)，存(cún)贮(zhù)合理的熟普，茶(chá)底应该是油润的。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)

　　　　视(shì)频顶用盖碗来做演(yǎn)示，盖碗冲泡能够泡出熟茶的原汁原味，投茶量能够按照(zhào)100ml:5g的份(fèn)额，进(jìn)行投进。

　　市(shì)面上盖碗底子是120-150ml左右的(de)容量，我们能(néng)够根据自己盖碗的(de)容(róng)量来核算投进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶一般做(zuò)成(chéng)茶砖、茶(chá)饼，空(kōng)气没(méi)有和茶叶充沛触摸，假如直接(jiē)拆(chāi)开后立刻喝，那么口感会没有(yǒu)到达极致，这就需求(qiú)干醒茶，让茶叶和空气进行充沛触摸。

　　首要办法是(shì)把(bǎ)紧压茶分解成茶块(kuài)，分装(zhuāng)到醒(xǐng)茶袋或许陶罐中(zhōng)，10-15天后(hòu)，能(néng)够开端用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首(shǒu)步：温杯

　　　　温杯能够高温灭(miè)菌消毒，也能够进步(bù)茶具温(wēn)度，让茶(chá)叶的香(xiāng)气(qì)、口(kǒu)感得到更好(hǎo)的发挥。

　　　　第(dì)二(èr)步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜(bǎng)首道水(shuǐ)，醒茶(chá)，醒茶要充沛把茶叶和水交融，把茶(chá)叶内含的物质、茶多(duō)酚等唤醒(xǐng)出(chū)来。

　　　　第三步(bù)：润茶

　　　　这时要参加第(dì)二遍水，润茶和(hé)醒(xǐng)茶不同，对熟茶来说，榜首(shǒu)道不足(zú)以把内含(hán)物质蒸发出来，所以(yǐ)需求第(dì)二道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉(diào)。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低(dī)的熟(shú)茶，需求用沸(fèi)水(shuǐ)冲泡，出(chū)汤时刻控制在15秒(miǎo)为宜;质量较高的.熟茶，能够用90-95度(dù)水(shuǐ)温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂(zá)质进行过滤，得到精华的部分，之后进行分杯(bēi)，榜(bǎng)首泡正(zhèng)式完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡(pào)是最重要的，榜首泡泡的好，把茶(chá)叶内含物质唤醒(xǐng)后，一般(bān)榜(bǎng)首到第七泡(pào)出(chū)汤时刻能够在(zài)榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡出(chū)汤时刻(kè)逐步变慢。

　　而(ér)每一泡的滋味也(yě)会有(yǒu)一股(gǔ)曲线改变。

　　　　许多茶(chá)友选用紫砂(shā)壶泡茶，熟茶看中泡茶的用具(jù)，而紫砂(shā)、陶壶等具有吸附的作用，能够去除一(yī)部分熟茶中的堆味和仓位，而且泡茶(chá)又(yòu)不失原味，具有提香成(chéng)效(xiào)，口感更好，是熟(shú)茶(chá)冲泡的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等(děng)的投泡(pào)份额也(yě)底子是100:5的姿(zī)态，我(wǒ)们在投泡时就(jiù)要留意自己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒杯容积比(bǐ)较大，投茶(chá)量能够(gòu)增加到100:6，冲泡时刻底子(zi)和盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟(shú)茶

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶(chá)的炒制办法和生茶不一样，颜色显着发红，为红褐色或甲由(yóu)色，也被称为“猪肝红(hóng)”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶(chá)和(hé)熟茶，是同一个品种(zhǒng)不同加工工艺的(de)产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶选用(yòng)“渥(wò)堆”技能(néng)，对生茶进行(xíng)快速后发(fā)酵或(huò)缓(huǎn)慢后发酵而成。

　　普洱茶熟(shú)茶颜色显着(zhe)发红，为红褐(hè)色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶(chá)会发(fā)黑，有(yǒu)铁锈水的滋味，乃至有(yǒu)的(de)有胶味。

　　　　冲泡成茶(chá)汤后，正品熟普(pǔ)洱茶汤色红浓通明，有枣香(xiāng)、樟香(xiāng)、荷(hé)香等香味(wèi)，香味层(céng)次分明，比较(jiào)重(zhòng)，没有浮(fú)渣且有(yǒu)一(yī)种沉香味，能看到油气可是不(bù)见(jiàn)油珠。

　　残(cán)次的普洱(ěr)茶冲汤(tāng)后茶汤浮渣较多，茶汤混浊，有的时分感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡(pào)关键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤需求(qiú)高温冲泡，因(yīn)而冲泡的时分将开水应该烧至(zhì)99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷(lěng)热水(shuǐ)混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁或(huò)许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶(chá)能够在紫砂茶壶中(zhōng)煮泡，用炭(tàn)火将茶汤(tāng)渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱茶熟茶(chá)榜首泡不(bù)需求煮(zhǔ)泡(pào)时刻过(guò)长，可(kě)是(shì)后边几泡需求渐渐煮(zhǔ)熟。

熟普的冲(chōng)泡办法3

　　　　普洱茶(chá)有越陈越香的特色，一起普洱茶也(yě)是能(néng)够喝的(de)”古玩(wán)”,那么普洱茶(chá)应该怎(zěn)样(yàng)冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲泡怎样(yàng)品味才干真实品味出普洱茶的滋味呢?下面(miàn)就详(xiáng)细介绍普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办(bàn)法与品味办(bàn)法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶的(de)浓度高,用腹(fù)大的壶可(kě)防(fáng)止茶汤过浓(nóng).主(zhǔ)张(zhāng)原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空(kōng)气2星期(qī),再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程(chéng)：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一(yī)般应(yīng)拆开(4至5公分巨细(xì)越薄越好)放入紫砂罐中醒(xǐng)茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶罐内(nèi)装(zhuāng)茶(chá)一般不超越三分(fēn)之(zhī)二(èr)，如(rú)有或许应定时(比方一个月一次(c四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的ì))将茶倒(dào)出翻(fān)一下(xià)，以利于醒(xǐng)茶。

　　没有条件(jiàn)的茶友也能够(gòu)将拆(chāi)开的茶(chá)暂时放入牛(niú)皮纸(zhǐ)袋或大的(de)信封中醒茶(chá)。

　　醒茶时要(yào)留意(yì)避光避(bì)异味、坚持必(bì)要的环境温度(比(bǐ)方摄氏20度以上)，环境湿度则应比传统仓储湿度(dù)(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出(chū)茶(chá)。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理成指(zhǐ)甲(jiǎ)盖巨细，越薄越好;散茶则顺从(cóng)其(qí)美，尽量坚持干(gàn)茶外(wài)形。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟(shú)茶，一般洗(润(rùn))茶两遍(biàn)，榜首遍20至30秒(miǎo)出水(详细(xì)时刻根据紧压程度定，压得紧则时(shí)刻稍长，压得松(sōng)则时刻稍(shāo)短。

　　散茶可适当缩(suō)短(duǎn)时刻，一般为5至(zhì)10秒)，第二(èr)遍快(kuài)冲快出。

　　十年以上(shàng)陈期的熟茶若制造与寄存(cún)正(zhèng)常则(zé)一般可(kě)洗(润)茶(chá)一(yī)遍(biàn)。

　　　　生茶(chá)，一般洗(润)茶一遍，20至(zhì)30秒出水。

　　十年以上生茶在洗(xǐ)(润(rùn))茶(chá)前可进行适(shì)度水烘，行将干茶置入紫砂壶中，壶外用(yòng)开水冲淋，以进步壶温、遣散壶内干(gàn)茶(chá)的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必要趁(chèn)热(rè)闻香，碰杯(bēi)鼻(bí)前(qián)，此刻即(jí)可感触(chù)陈味(wèi)芳香如泉涌般(bān)扑鼻而(ér)来(lái)，其典雅(yǎ)沁心之感，不在幽(yōu)兰(lán)清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口，始能得(dé)其真(zhēn)韵，虽茶汤(tāng)进口(kǒu)略感苦(kǔ)涩，但(dàn)待茶汤(tāng)于喉(hóu)舌间略(lüè)作(zuò)逗留时(shí)，即可感触茶(chá)汤(tāng)穿透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并由舌(shé)根发生(shēng)甘津送回舌面，此刻满口芳香(xiāng)，甘露“生津”，令人神(shén)清(qīng)气爽，而(ér)且(qiě)津液四溢，耐久不(bù)散不渴，此乃品茗之(zhī)最佳感触“回韵”。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶(chá)宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的(de)浓度高,用腹大的壶可防止(zhǐ)茶汤过浓。

　　主张原料宜选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲(chōng)泡重量

　　　　冲(chōng)泡普洱时茶叶份量(liàng)大约占壶(hú)身20%,最好将茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空气2星期(qī),再(zài)冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶(chá)怎(zěn)么品味普洱

　　　　首要(yào)，将茶叶放(fàng)入茶(chá)壶，然后注(zhù)入热水。

　　一般在喝中(zhōng)国茶时，都要先冲过一次(cì)热水才行，关于普洱茶来说(shuō)这是不行短(duǎn)少的(de)程序。

　　由于它跟其它茶类不同，除了一般加工手续外，好的陈年普洱茶至少(shǎo)还要再(zài)地底下埋个五年左右，所以怕它会(huì)带(dài)有(yǒu)部分的泥土(tǔ)在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶(chá)叶(yè)的热水除了(le)能(néng)够唤(huàn)醒茶叶(yè)的滋味之外，它一起(qǐ)还具有将茶(chá)叶中(zhōng)的杂(zá)质(zhì)同(tóng)时洗净的重要任务(wù)。

　　榜首次的(de)冲(chōng)泡(pào)速度要快，由于它只需能将茶叶洗净(jìng)即可，不(bù)须将它的滋味浸(jìn)泡出(chū)来；而第2次今后由所(suǒ)以要拿来喝(hē)的，所以(yǐ)浓淡的挑选就可按照个人喜爱来决议了。

　　普洱茶即(jí)便变冷今后仍是风味十(shí)足，所以夏天的时分(fēn)能够弄得冷一(yī)些(xiē)或许(xǔ)是(shì)冰(bīng)过今(jīn)后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶不但能匡助人们(men)有用(yòng)的瘦身瘦(shòu)身，更好(hǎo)的(de)坚(jiān)持身材的(de)细长(zhǎng)，而且还能(néng)起到降血脂以及血压(yā)的(de)意图，关于于防癌抗癌也有必定的功效(xiào)，所以糊口中(zhōng)有良多人(rén)都爱好喝普(pǔ)洱茶，而关于喝茶有必定(dìng)知道的人还知道它有生茶以及(jí)熟茶之分，那(nà)末，普洱茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶的区(qū)别(bié)都有哪些(xiē)呢(ne)?

　　　　【普(pǔ)洱】生茶以及(jí)熟茶的区别

　　　　一(yī)、普洱茶生(shēng)茶(chá)以(yǐ)及熟茶外观的对(duì)照

　　　　生茶(chá)(也四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的称青(qīng)饼)，茶饼中茶叶以青(qīng)绿,墨绿(lǜ)色为主,有部份转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称熟饼(bǐng))，茶饼中(zhōng)茶叶颜色为(wèi)黑或(huò)许(xǔ)红褐(hè)色,有(yǒu)些芽茶则是暗金黄(huáng)色,有(yǒu)浓浓(nóng)的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的滋味,发酵重者有(yǒu)闷湿(shī)的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶(chá)以及(jí)熟茶制造(zào)工艺的对(duì)照

　　　　普洱茶生(shēng)茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干，即生(shēng)散茶,或许叫(jiào)晒(shài)青毛茶。

　　把(bǎ)晒青毛(máo)茶又高温蒸，放入固(gù)定模(mó)具定型(xíng)，又晾干后成为紧压茶品，也(yě)就成为(wèi)了生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后(hòu)经(jīng)杀(shā)青→揉捻→晾干,即为(wèi)生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒青(qīng)毛茶经人工快速后(hòu)熟发(fā)酵,浇(jiāo)水渥堆工序,即为(wèi)熟散(sàn)茶(chá)，渥堆(duī)技能是年由茶厂实验成功,也便是说，年之前的熟(shú)茶都是假的，年之前底(dǐ)子没有(yǒu)熟茶。

　　熟散(sàn)茶(chá)再经由蒸,定型,成为熟(shú)茶紧压茶。

　　　　三、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的汤色(sè)对照

　　　　生茶的汤色(sè):青黄色或许金黄色，较透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或(huò)许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新制(zhì)茶品(pǐn)以黄(huáng)绿色,暗(àn)绿色为主,活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂(zá)色，有条有形(xíng)，展开仍保持整(zhěng)叶(yè)状的(de)为(wèi)宜茶(当然不是(shì)首(shǒu)要根据，根据茶叶产(chǎn)地、品(pǐn)种不(bù)同(tóng)而(ér)定)。

　　　　熟茶的(de)叶底：渥(wò)堆发酵(jiào)度轻者(zhě)叶(yè)底(dǐ)是红(hóng)棕色但不柔韧(rèn),重(zhòng)发酵者叶(yè)底多呈深褐色或(huò)许黑色,硬而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶(chá)生茶的(de)首要功效:生(shēng)普普茶气比较浓郁，茶(chá)多(duō)酚的含量很高，是(shì)防癌(ái)的好饮(yǐn)品。

　　白日(rì)喝生普很醒脑，有一种清(qīng)洗身心的清彻感，关于血管的疏理也比(bǐ)较(jiào)鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的首(shǒu)要功效：具有明显的瘦身作用。