桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较高(gāo)的。关于桂林磨(mó)浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮族自(zì)治(zhì)区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处(hú)香米的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人(rén)类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人(rén)口食用大米，常见(jiàn)当作主食的(de)地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米(mǐ)浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的(de)精(jīng)品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是(shì)：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人(rén)所好，佐以不同的(de)配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连(lián)粉(fěn)带汤装(zhuāng)入(rù)特制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看(kàn)到(dào)自己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一样，名(míng)扬四海了。

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