红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一(yī)点，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜(tián)的(de)，怎样(yàng)挑(tiāo)选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许由于消化不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中(zhōng)的(de)淀粉发生(shēng)变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过(guò)多生(shēng)红薯，是由于(yú)生红薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)气(qì)化酶(méi)，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过(guò)。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感(gǎn)上糯而不(bù)腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄(huáng)心(xīn)红(hóng)薯是(shì)最(zuì)常见的(de)一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在(zài)购买的时分依据自己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便是红薯的(de)外观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少(de)外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表皮(pí)是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于(yú)这种红薯(shǔ)在(zài)成长的过程中(zhōng)养分(fēn)吸收得比较均匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润的红(hóng)薯看(kàn)起来(lái)比较美观，可(kě)是相比较来(lái)说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进(jìn)购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实(shí)的，假如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水分也比(bǐ)较足的。

怎么(me)挑(tiāo)甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常常买红薯(shǔ)的人都(dōu)知道，一般(bān)红(hóng)薯会分(fēn)为(wèi)红心(xīn)的，还有(yǒu)白(bái)心的。

　　红心红薯(shǔ)的(de)甜度比白(bái)心(xīn)的口感(gǎn)会(huì)高一(yī)些，红心的红薯将其(qí)烹饪熟(shú)透之后，里边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。

　　而白心红(hóng)薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以吃(chī)起来(lái)就(jiù)略微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它是红心红薯仍是白(bái)心(xīn)的红薯，能够直接问问摊主就(jiù)能(néng)够(gòu)了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯。

　　在买红薯的(de)时分，不论红薯是白心的，仍是红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类的红(hóng)薯(shǔ)被(bèi)称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类的红薯(shǔ)，它的(de)吸收养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感也会比较甜美一些。

　　而那些(xiē)看起来比较(jiào)圆(yuán)润的红薯，便是母红薯(shǔ)了。

　　38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少这(zhè)种红(hóng)薯的甜(tián)度特别低，并且口(kǒu)感也特别的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必定(dìng)要挑(tiāo)选外形丰满，并且洁净润滑的(de)红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯(shǔ)的外(wài)表皮高(gāo)低(dī)不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外皮。