每100克绿豆汤(不加糖)的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤的热量问题，下面我(wǒ)们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加糖、油以及其它辅料的话，每100克(kè)绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)在不加糖的情况下(xià)，本(běn)身就属于一种(zhǒng)低热量的食物，减肥(féi)人群食用后(hòu)不(bù)仅(jǐn)不会发胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其(qí)中所(suǒ)含(hán)的高(gāo)纤维可以促进肠道蠕动，有利于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利(lì)尿(niào)、解毒消炎的功效，平时任何时候(hòu)饮用都是可以(yǐ)的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每(měi)100克(kè)45大(dà)卡的。关于绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的热量是多少(shǎo)大卡，绿豆汤的(de)热(rè)量是多少大卡的(de)，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克(kè)绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大(dà)卡等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

绿豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)多少大(dà)卡

　　是每100克45大(dà)卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是(shì)豆(dòu)科植物(wù)绿豆的种子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中国已经有两千余年的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为(wèi)球蛋白，并含(hán)有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸(suān)等多种氨基酸；在所含磷(lín)脂(zhī)中有(yǒu)磷脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘(gān)油(yóu)，磷(lín)脂(zhī)酰丝氨酸等(děng)成分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合物(wù)59克，粗(cū)纤维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素(sù)1.8毫克(kè)。

　　维(wéi)生(shēng)素(sù)B1 0.52毫(háo)克，维生素(sù)B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所(suǒ)含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸(suān)、色(sè)氨酸(suān)、酪(lào)氨酸比较(jiào)少，绿豆的磷脂(zhī)成分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑(shǔ)除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹以及金(jīn)石砒(pī)霜草木(mù)中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的清热之(zhī)力在(zài)皮，所以说为了清热(rè)，煮绿豆汤时(shí)不要(yào)久煮。

　　这样熬出(chū)来(lái)的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈(chè)。

　　喝的(de)时候也没(méi)必(bì)要把豆子一起吃进去，就可(kě)以达到很(hěn)好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为(wèi)了(le)解(jiě)毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色(sè)泽浑(hún)浊(zhuó)，消暑效果(guǒ)较差(chà)，但清热解(jiě)毒(dú)作(zuò)用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调(diào)，疗效(xiào)更好(hǎo)，如绿豆(dòu)银花汤(tāng)：绿豆100克、金银(yín)花(huā)30克(kè)，水煎服用。

促进(jìn)代谢(xiè)

　　绿豆(dòu)的籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植物甾醇(chún)等生理(lǐ)活性物质(zhì)，对(duì)人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆(dòu)，盖上(shàng)锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀(yǎo)出(chū)里面的(de)汤，放在白色(sè)的大(dà)碗里面。

　　这时的(de)汤(tāng)为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是(shì)绿豆(dòu)皮(pí)煮出(chū)来(lái)的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗(liáo)功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时(shí)，绿豆皮自然(rán)脱(tuō)落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味(wèi)甘，能解热(rè)毒，它的(de)清热解毒功效(xiào)比绿(lǜ)豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有大(dà)量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时(shí)，建议绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆在(zài)开水(shuǐ)中(zhōng)煮(zhǔ)成绿色清汤(tāng)，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿(lǜ)豆(dòu)炖肉(ròu)，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆(dòu)还能分(fēn)解肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将(jiāng)绿豆洗(xǐ)干(gàn)净，放入保(bǎo)温瓶(píng)中，倒入开(kāi)水盖好。

　　2~3个(gè)小时(shí)后，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在(zài)较短时间(jiān)内将(jiāng)绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就需要继续泡，这样(yàng)泡好的绿豆煮起来(lái)就(jiù)很(hěn)容易(yì)酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的热量约(yuē)为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热(rè)量约(yuē)为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的(de)一种，将绿豆熬成汤非常适合夏(xià)季饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的热量(liàng)问(wèn)题(tí)，下面我们(men)就(jiù)来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不(bù)加糖(táng)、油以(yǐ)及其它辅料的(de)话，每(měi)100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤(tāng)是300克的话，其所含热量约(yuē)为(wèi)135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减肥的人吃(chī)吗(ma)

　　 　　减肥的人(rén)适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不(bù)加糖的情(qíng)况下，本(běn)身就(jiù)属于一种(zhǒng)低热(rè)量的食物，减肥人群食用后不仅不(bù)会发胖(pàng)，还(hái)有助(zhù)于减(jiǎn)肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其中所含的高纤(xiān)维可以促(cù)进肠道蠕动，有利(lì)于肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消炎(yán)的功效，平时任何时候饮用都是可以(yǐ)的。

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