如何辨别海(hǎi)带的好坏图片？海带的质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含有杂质(zhì)多(duō)少(shǎo)而定的。关于(yú)如何辨(夷洲今是何地，夷洲是哪里biàn)别海带的好坏图片(piàn)以及如何辨(biàn)别海带的(de)好(hǎo)坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏视频，如何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)解(jiě)，怎样辨别海带的好坏(huài)，海(hǎi)带(dài)怎么看好(hǎo)坏(huài)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带(dài)是(shì)日常生(shēng)活(huó)中比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的矿物(wù)质(zhì)以及(jí)碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较(jiào)低的，适当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自(zì)身属于(yú)过(guò)敏(mǐn)体质或者有(yǒu)甲亢的病人(rén)，一(yī)般是(shì)不可以吃海带的(de)，有(yǒu)可(kě)能会诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒(yǎng)以及皮肤起红疹(zhěn)的(de)症状。

　　虽(suī)然海带属(shǔ)于发(fā)物，但是并不(bù)代表所有夷洲今是何地，夷洲是哪里人都不可以(yǐ)吃，要(yào)根(gēn)据自(zì)身的体(tǐ)质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般(bān)从其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂(zá)质和少含沙粒(lì)，手摸(mō)干燥的为上等(děng)。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销(xiāo)售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日光下(xià)晒制(zhì)而成(chéng)的。

　　咸干海带含(hán)水量略高，含(hán)盐量也高，它是通过一(yī)层海(hǎi)带一层(céng)盐(yán)地(dì)腌制(zhì)后晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海带(dài)的好坏

　　如何识别化(huà)学加工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色或者(zhě)土黄(huáng)色的(de)海带是比较(jiào)正(zhèng)常的(de)颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经(jīng)过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工而成(chéng)，一般(bān)用作凉拌菜(cài);而翠绿色的(de)海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特(tè)别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐(hè)绿(lǜ)色(sè)的海带(dài)挑选黏性大的(de)，墨绿色(sè)的海带(dài)经过加工后，表面就没(méi)有什么黏(nián)性了。

　　经过化(huà)学处理的(de)海带，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经(jīng)过漂(piāo)染的海带，海鲜(xiān)的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过的海带(dài)，海鲜的(de)味(wèi)道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海(hǎi)带含(hán)碘高并含(hán)有一(yī)种叫做甘露醇的(de)物质，这(zhè)两种物质会呈白(bái)色(sè)粉末(mò)状附着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深褐(hè)色干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部分红色(sè)或者(zhě)部(bù)分黄色就不(bù)要(yào)选择(zé)了，这样的海带(dài)有可能是被污染的(de)，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也(yě)有(yǒu)浓厚(hòu)的(de)海鲜(xiān)味(wèi)，如果

　　出(chū)现了其他异(yì)味，说(shuō)明海带(dài)的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高的(de)食品，还含(hán)有一(yī)种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多附(fù)在它的表层，尤其是(shì)甘露醇，呈白色粉状附(fù)在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末附着的(de)多少(shǎo)是测定海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次，海(hǎi)带的(de)叶(yè)子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜(yán)色以(yǐ)紫中(zhōng)微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆绑后(hòu)，以无(wú)杂质(zhì)，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海(hǎi)带是公(gōng)认最(zuì)有营养的(de)食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多(duō)食用对(duì)健康是非(fēi)常有益的。

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