意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关(guān)于意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合(hé)国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是(shì)什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩(huì)的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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