榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲(lián)作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带地区的(de)水果,主要集(jí)中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则说明(m泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省íng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在(泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如(rú)果手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个(gè)榴(liú)莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟(shú)度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小(xiǎo)和(hé)外观(guān)颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的(de)、底面(miàn)较大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺(cì)，证明(míng)榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)较多，成(chéng)熟(shú)度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很(hěn)好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下(xià)，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了(le)的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来(lái)的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可(kě)以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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