怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的(de)是(shì)长的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑(bān)点的(de)不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。<1亿等于多少万/p>

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就破，那(nà)就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代(dài)谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以让消化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预(yù)防胃炎、1亿等于多少万胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的(de)吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到(dào1亿等于多少万)好(hǎo)南瓜

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