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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回(huí)来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃(chī)的(de)话(huà)，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破(pò)开(kāi)，成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不(bù)宜(yí)太久，一般(bān)七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再(zài)冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性(xìng)了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋(dài)和(hé)包装机的(de)话完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方法(fǎ)！因(yīn)为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气(qì)在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是(shì)美味(wèi)！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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