落座、打开(kāi)手机(jī)、扫码点菜(cài)，已经成为不(bù)少人外出就餐时的潜意识动作。不过，你是否(fǒu)意识到，这(zhè)一便捷行(xíng)为背(bèi)后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个(gè)人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对(duì)“扫码强制(zhì)关(guān)注使(shǐ)用”现象(xiàng)的劝喻。其中(zhōng)提到，“必须使用小程序才能点餐”等扫码强(qiáng)制(zhì)关注使用的现(xiàn)象在生活中并不少见。

　　在(zài)北京工作的(de)白领(lǐng)小张就经常遇到这种(zhǒng)情况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服(fú)务(wù)员第一(yī)句就是请(qǐng)扫码点餐，当提出能不能(néng)用纸质(zhì)菜单时，服(fú)务员不(bù)是说纸质菜单菜品不全(quán)，就(jiù)是(shì)需等较长时间，有(yǒu)的干(gàn)脆告(gào)诉你只能(néng)扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)。”小张(zhāng)回忆，“这不(bù)就是(shì)变相强制(zhì)扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点(diǎn)餐在(zài)餐饮业(yè)已得到推广。山东一家虾火(huǒ)锅店的老(lǎo)板吕(lǚ)先生向(xiàng)中新(xīn)经(jīng)纬表示，他的(de)餐厅自(zì)2021年起就彻底告(gào)别纸(zhǐ)质菜单了，客(kè)人(rén)只能扫桌边(biān)二维码(mǎ)进(jìn)入小程序点餐。“这(zhè)样做不(bù)仅节(jié)省(s厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么hěng)人力(lì)成本，省去(qù)沟通成本，还不容易(yì)出错，效(xiào)率(lǜ)更高。此外，做一套(tào)扫(sǎo)码点餐(cān)系统(tǒng)也不(bù)贵。”吕先生同时表(biǎo)示(shì)，餐(cān)厅实施(shī)扫码点餐以来(lái)，只有极个别顾客提(tí)出过异议(yì)，其他顾客都已经习(xí)惯成(chéng)自(zì)然了。

　　据(jù)中新(xīn)经纬了(le)解(jiě)，目前一家餐厅定制(zhì)一个扫码点餐小程序(xù)门(mén)槛(kǎn)并不高，仅需(xū)花费(fèi)数(shù)百元。

　　华斌（化名）之(zhī)前在一(yī)家互联(lián)网公司(sī)做(zuò)程序员，2021年离职后开了一(yī)间工作室，专门(mén厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么)为各种店铺定制点(diǎn)单小程序，其(qí)中餐饮店的扫码点餐小程序是用户(hù)咨询(xún)得最(zuì)多的。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普遍，一桌一码(mǎ)，用户扫码(mǎ)进入(rù)小程(chéng)序，点(diǎn)餐(cān)、结(jié)算、充值(zhí)、堂食(shí)或自提都可以选择。开通门槛也比较低，只需要提供营(yíng)业执照，费(fèi)用的话，小程序申(shēn)请加开(kāi)通微信支付共400元，如果再开通支付宝(bǎo)支付额外付300元(yuán)。”华斌(bīn)介绍。

　　另(lìng)一家专门(mén)做餐(cān)饮小程序厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么(xù)的店铺负责人(rén)也介(jiè)绍称，定制扫码点餐(cān)小程序(xù)仅需399元，包括认证、搭建、设(shè)计等(děng)费用，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不提供个(gè)人(rén)信(xìn)息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜而(ér)已，有(yǒu)必(bì)要非得(dé)扫码吗(ma)？”“点个菜为(wèi)什么还要(yào)我提供微(wēi)信昵称(chēng)、手机号呢(ne)？”在社交(jiāo)平台(tái)上，不(bù)少网友表示(shì)不解(jiě)。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐小(xiǎo)程序的后台，餐饮店老板可以做一些数据分析，比如收入(rù)、销(xiāo)量等基础数据，当(dāng)然也(yě)可(kě)以分析(xī)会员(yuán)充值情况、顾客画像等。

　　那(nà)么如何获得顾客画像(xiàng)呢？华(huá)斌(bīn)说，这些都可以通(tōng)过后台设置实现。

　　“首先(xiān)，可以设置(zhì)不登录(lù)无(wú)法点餐，登录主(zhǔ)要是获(huò)取(qǔ)微信昵称、头(tóu)像，有的小程序也会获取手机(jī)号(hào)。如果(guǒ)觉(jué)得这样做(zuò)用户体(tǐ)验(yàn)不好(hǎo)，还有(yǒu)其他(tā)办法(fǎ)，可(kě)在支付环节，设置开通会(huì)员可领小(xiǎo)额(é)优惠(huì)券(quàn)，大(dà)部分用户会注册，这样(yàng)就获取(qǔ)了用户的微信信(xìn)息和(hé)手机(jī)号。当(dāng)然(rán)餐(cān)厅(tīng)也可(kě)以(yǐ)设置成(chéng)直接点(diǎn)餐，获取这(zhè)些信息的目的(de)是(shì)方便以后运营(yíng)，向顾客推送餐厅的活动优(yōu)惠信(xìn)息。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表示(shì)，当时(shí)业务人员曾告诉他可通过设置获取顾客信(xìn)息，且(qiě)信息(xī)越(yuè)全面(miàn)越(yuè)有利于后(hòu)期(qī)分析客源。“我文化程度有限(xiàn)，也(yě)不想搞这些，开(kāi)通扫码点餐(cān)就(jiù)图个方便，所以我们不提供个人信息也(yě)能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每次点(diǎn)餐也都(dōu)可(kě)以转变为(wèi)小程(chéng)序的流量，而商家可选择通过(guò)接收(shōu)推广广告获取广告费用。

　　据(jù)一位小程序开发者透露，点餐(cān)小程序也可以接入第三方广告，顾客(kè)点击，餐饮店(diàn)老(lǎo)板分(fēn)钱。“当小程序的(de)用户(hù)量(liàng)达到1000以上时，就可以申(shēn)请(qǐng)接入广告(gào)，开屏广告或者插入小程序(xù)中都(dōu)可(kě)以，顾(gù)客点击或浏览，餐(cān)饮(yǐn)店可(kě)以(yǐ)分流量费(fèi)。”

　　据一位(wèi)餐饮店老(lǎo)板介绍，顾客点击(jī)一(yī)次他们分得的钱数(shù)并不固定，要看用(yòng)户质量，有(yǒu)时候点一下(xià)是几毛钱，有(yǒu)时候(hòu)能达到一块多。“总(zǒng)的来说，这笔(bǐ)收入不(bù)多，一个月几百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客们(men)怨声载道，相关(guān)部门组织也多次发文(wén)，提出(chū)“不得(dé)”强制(zhì)。不过，即使(shǐ)用户(hù)自愿(yuàn)选择扫(sǎo)码点餐，这里面也并非没有问题，还(hái)牵扯到个(gè)人(rén)信息的(de)获取和使用。

　　为尽(jǐn)可能详细准(zhǔn)确地分析顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部分(fēn)餐厅商家(jiā)通过设置扫码(mǎ)点餐小程序后台，获取(qǔ)顾客个人信息，内(nèi)容有多有少(shǎo)，程(chéng)度有深(shēn)有浅，导(dǎo)致了顾客必须提交(jiāo)个人信息(xī)，否则无法(fǎ)点餐的局(jú)面。

　　暂不论强制顾(gù)客扫码点餐、过度收集顾客个人(rén)信息(xī)已违反(fǎn)相(xiāng)关法律规定，单(dān)是把(bǎ)顾客当成冷冰冰的(de)“流(liú)量”，对整个(gè)餐(cān)饮业(yè)的经营环境和发展就已伤害(hài)满满。

　　在以服(fú)务为首要要求的餐(cān)饮(yǐn)业(yè)，顾客是一个个(gè)有(yǒu)温度(dù)的人，满足顾客需求，提供优良的服务，应是餐(cān)饮业的共识。强(qiáng)制扫码点餐，实际(jì)上是阻碍了餐厅与顾客之间有(yǒu)温度的(de)交流，本应满足顾客个性需求的便捷(jié)扫码变成了(le)“消费烦恼”。

　　而(ér)过度收集个人信息则更恶劣，实际上是在违反诸多法律规定的基(jī)础上，将顾(gù)客当成(chéng)了餐(cān)厅经(jīng)营营销的流量工具，甚至是(shì)待(dài)割的“韭菜”。

　　需要(yào)明确(què)，首先(xiān)强制扫码点餐不合理不合法，消费者有权抵制；其次(cì)，扫码点餐过度索权亦(yì)违反(fǎn)相关法律规定(dìng)。对餐(cān)饮商家来说，强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐获取顾(gù)客信(xìn)息，看似“圈粉”，获(huò)得了流(liú)量，实则“脱粉(fěn)”，最终失去顾客。商(shāng)家(jiā)唯有意识到最好的营(yíng)销手段(duàn)是高质量的(de)服(fú)务，才能真(zhēn)正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么