紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜(cài)是(shì)不是发(fā)物，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及(jí)钙(gài)、钾、镁(měi)等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的(de)营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食(shí)材，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的(de)支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和(hé)医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷(lín)和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地(dì)理分布也遵循这个规(guī)律，主要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是(shì)坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境为基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约(yuē)占全(quán)国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培(péi)区(qū)主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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