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一个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从(cóng)大(dà)小体积上来看(kàn)，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上(shàng)并非成三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大(dà)，味道(dào)有些油，必(bì)须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多种维生(shēng)素(sù)及矿(kuàng)物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食(shí)味不及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是(shì)他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个(gè)鹅(é)蛋，喝一(yī)个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅(é)蛋敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入适量清水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液(yè)后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断(duàn)搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻(má)油倒在(zài)上面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时(shí)，你(nǐ)可以根据自己的需(xū)要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋(dàn)加入(rù)锅里(lǐ)，加入适量的食盐(yán)调味，然后就(jiù)可(kě)以从(cóng)锅里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌(yān)制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有必要(yào)用塑料(liào)包(bāo)装，它应该直接放在(zài)一个可(kě)以密封(fēng)的(de)罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在阴凉通风处腌制(zhì)40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有(yǒu)各(gè)种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有很(hěn)多磷(lín)脂，其中一(yī)半(bàn)是卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有很(hěn)好作用，另外(wài)鹅(é)蛋(dàn)中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较(jiào)多(duō)，很容(róng)易被人(rén)体吸收，可(kě)以作(zuò)为(wèi)补钙一个辅助产品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很(hěn)丰(fēng)富(fù)，含有丰富(fù)维不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包生素A、D和一(yī)些核黄素，对人(rén)视力也有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)补益(yì)作用。