刀鱼的特点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大和(hé)游(yóu)泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一(yī)的。关于刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢以及刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼的特点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么(me)特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分(fēn)布母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸在(zài)长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地(dì)区，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性(xìng)，它(tā)们(men)不仅能适应淡水环境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖(zhí)时(shí)，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的(de)交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在(zài)热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个(gè)，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基(jī)底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯(sù)期间不摄食，入(rù)东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄(shè)食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼(yú)含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤(yóu)其是(shì)脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中(母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸f0000; line-height: 24px;'>母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸zhōng)，含有丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的活(huó)性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形(xíng)态(tài)特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般(bān)长约30厘米(mǐ)左右，雌大(dà)雄小，体(tǐ)形狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河(hé)，分别到河流上游或(huò)在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海(hǎi)中。

　　”长江(jiāng)下游从南(nán)京到南通(tōng)的水道(dào)，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海处的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百里，又(yòu)有相当规模的(de)捕(bǔ)捞能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长(zhǎng)江下游(yóu)各县(xiàn)市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发(fā)，渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季(jì)来临时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的(de)人一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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