魔芋为什么没有热量(liàng)，魔(mó)芋粉(fěn)丝千万别吃多(duō)了魔芋是公认热量比较低的食物，而且特别适合在(zài)减脂的时候吃，那这个(gè)魔芋吃起来(lái)有(yǒu)没有(yǒu)热量摄入的？魔芋的热量(liàng)一般(bān)是多(duō)少大卡？的。

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魔芋为什么没有热量

　　魔芋(yù)不(bù)像是其(qí)他根茎类植物，不(bù)含有太多淀粉(fěn)，倒是(shì)含有一种叫(jiào)做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种成分的酶(méi)，所以它不但不能被我们(men)消化(huà)，还能吸收大量的水分，促(cù)进肠胃的蠕动。

魔(mó)芋的热量是多少大卡

　　魔芋(yù)属于(yú)低热量的典型的(de)食物，一般每100克魔芋当中(zhōng)就(jiù)有七大卡左右的热量。

　　魔芋具有一定的减肥功效(xiào)，含有(yǒu)的(de)葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸(xī)水(shuǐ)性很强，粘度高，可以填充(chōng)胃肠，从(cóng)而增加饱腹感，能够减肥。

　　还(hái)是含纤维(wéi)素很多(duō)的食物，适量吃会有效的促进肠(cháng)的蠕动，还可以为人体补充葡萄糖甘露聚(jù)糖，可以(yǐ)达到清理(lǐ)肠(cháng)道(dào)的目的(de)，并且还能(néng)降血(xuè)压、降(jiàng)低血脂。

　　适当(dāng)的吃魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的(de)酸碱度(dù)，促进骨(gǔ)骼对钙(gài)离子的吸收(shōu)。

　　魔(mó)芋虽(suī)然有高(gāo)的饱(bǎo)腹(fù)感和(hé)低热量，但是减肥时也只能(néng)偶尔当主(zhǔ)食(shí)使用，不(bù)能够多吃，否则(zé)会腹胀或者有轻度(dù)腹(fù)泻症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一定要煮三个小时以上才(cái)可以食用(yòng)。

魔芋的营养成分

　　魔芋含淀(diàn)粉35％，蛋白(bái)质(zhì)3％，以(yǐ)及(jí)多(duō)种维生素和钾、磷、硒(xī)等矿物质(z本番什么意思 日语里本番什么意思hì)元素，还含有人(rén)类所需要的魔(mó)芋多糖，即葡甘露(lù)聚(jù)糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种(zhǒng)类块茎富含魔芋(yù)多糖，尤其是(shì)白魔芋(yù)、花魔(mó)芋品种含量高达(dá)50—65％。

魔(mó)芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味(wèi)是自(zì)有的特别的(de)气味(wèi)，通常被称为类似鱼腥味。

　　魔芋本身就是有腥味(wèi)的植(zhí)物，挖出来就是这样(yàng)的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的(de)等级越高，可能相对的腥味会越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到(dào)很轻微，但还是会(huì)有一丁点(diǎn)，绝对(duì)一丝没有的是几乎不(bù)可能的。

　　但是纯(chún)化微粉，入水以后(hòu)，气味会明显减轻(qīng)，要注意加(jiā)点蜂蜜或果汁调一(yī)下(xià)。

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