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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛(niú)奶中(zhōng)主(zhǔ)要(yào)含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以很好的(de)缓解由(yóu)饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到(dào)保护(hù)胃黏膜(mó)的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会(huì)使(shǐ)牛奶的(de)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)成分发生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的最(zuì)佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪(f蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头áng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质(zhì)主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物(wù)质(zhì)和微量元素(sù)都是溶解(jiě)状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适(shì)，很(hěn)容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质(zhì)感，如(rú)有很硬的感觉，可能(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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