榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物(wù)质(zhì)比较丰富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴(liú)莲基(jī)部(bù)较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜又小(xiǎo)又(yòu)细则(zé)榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无(wú)损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡(dàn)，有一(yī)股(gǔ)青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要是(shì)选择绿色的(de)，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色(sè)，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快(kuài)享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的(de)椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的(de)不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的刺(cì)）

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