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含盐率怎么求公式,含(hán)盐率怎么求百分比

  含(hán)盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

  食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分,从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的加工过(guò)的食(shí)用盐(yán),不含低钠盐,含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其(qí)他(tā)元素。

  盐在化学中,是指一类(lèi)金属离子(zi)或铵根离子,属于(yú)化合物,溶于水会离解(jiě)出(chū)所有(yǒu)的离子。

  复(fù)盐通常(cháng)可由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得。

  在自然界中广泛(fàn)存在,如明矾就是(shì)天然而(ér)有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求(公式)

  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分,从海(hǎi)带冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉(chén)积物和(hé)天然卤水(盐(yán))水中提(tí)取的加工过的食用盐,不含低钠盐。

  食盐的(de)主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素,如铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在(zài)化学中,是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼物(wù),溶于水会离(lí)解出所有的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

  在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在,如明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种颜色,不(bù)同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类:

  (1)黄色(例(lì)如铬酸钠)

  (2)橙色(例如(rú)重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡(dàn)紫色(sè)(例如(rú)氯(lǜ)化钴)

  (5)蓝(lán)色(例如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁氰化铁(tiě))

  (6)绿(lǜ)色(例如(rú)六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(sè)(例如氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁),粉末状时为(wèi)白(bái)色(sè)

  2、盐的(de)物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以(yǐ)激发(fā)不同的味(wèi)觉,例如咸(xián)味(氯化钠(nà))、甜味(乙酸铅[2],若食用(yòng)会导(dǎo)致铅(qiān)中毒(dú))、酸味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦味(硫(liú)酸镁)或鲜(xiān)味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气(qì)味(wèi):

  强(qiáng)酸或(huò)强碱盐(强盐(yán))是不可(kě)挥发的,且没(méi)有气味。

  而(ér)弱(ruò)酸或弱(r嘴巴含胸的感觉知乎,嘴巴含胸的感觉如乎uò)碱盐(弱盐)则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(例如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢则会有苦杏仁味等),此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)还(hái)会挥发和(hé)分解,并且(qiě)由(yóu)于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可逆反(fǎn)应,因此当有水分存在(zài)时会(huì)加速弱(ruò)盐的分解。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的(de)溶(róng)剂中,化(huà)合物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离子和阳离子以及溶(róng)剂都有关,因此有一特(tè)定的关系。

  阳离子当中,所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶(róng)于水(shuǐ);而阴离子中(zhōng),硝酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶解。

  除(chú)了(le)硫(liú)酸(suān)钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外,大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶(róng)于水。

  不过若离子之间的键(jiàn)结(jié)很强,产(chǎn)生高度稳定的固体,在水中也就不易溶解,例如大(dà)部份的碳酸(suān)盐就不溶于水,例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

  参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源:百度(dù)百科 - 盐

  参考(kǎo)资料来(lái)源:百度百科 - 化(huà)学方程式

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