辣椒怎么风干保(bǎo)存？清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性还善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热(rè)碱(jiǎn)性食物(wù)。对于(yú)老(lǎo)人来说(shuō)，最(zuì)好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开(kāi)胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉(diào)的辣(là)椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用(yòng)底部(bù)坚固(gù)的(de)烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较(jiào)难均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光(guāng)、通风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更(gèng)久(jiǔ)，然后(hòu)存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂着它们，或是收起来(lái)，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根(gēn)粗(cū)长善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待(dài)辣椒自(zì)然风(fēng)干，不妨使(shǐ)用这(zhè)个(gè)方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把(bǎ)辣(là)椒切片(piàn)能让(ràng)它们(men)更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步(bù)骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏度）或(huò)最(zuì)低温烘(hōng)烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也(yě)可以用食物(wù)脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱(tuō)水。

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