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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降(jiàng)低血压的(de)功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内多(duō)余的脂肪(fáng)分解掉，当作废(fèi)物排出身体之外，所(suǒ)以适当吃(chī)一(yī)些黍米(mǐ)能(néng)达到(dào)很(hěn)好的减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常多的微量(liàng)元素(sù)和(hé)钾元素，而且还有很多其他的营养物质(zhì)，具(jù)有降血(xuè)压和(hé)治疗贫血的(de)功效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大黄(huáng)米(mǐ)属(shǔ)于同一种(zhǒng)物质， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米(mǐ)、黍米(mǐ)，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等(děng)营(yíng)养元素。

　　黍为(wèi)一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单生或(huò)少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含(hán)的脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有(yǒu)的(de)粗纤维、灰(huī小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔)分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对(duì)调(diào)补(bǔ)机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物(wù)，是(shì)由糜子（黍）去(qù)皮(pí)加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生(shēng)长，多分(fēn)布(bù)于印(yìn)度(dù)、中(zhōng)国、尼(ní)日利亚(yà)和(hé)俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北(běi)方的(de)一种(zhǒng)农(nóng)作物，含有的人(rén)体必(bì)需的八种氨基酸的含量均高于大(dà)米(mǐ)和小麦，尤其是(shì)蛋(dàn)氨酸含(hán)量(liàng)，几乎(hū)是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数(shù)丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下(xià)部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长(zhǎng)为(wèi)小(xiǎo)穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第(dì)二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或(huò)椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种(zhǒng)子白(bái)色、黄色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北、西北(běi)多有(yǒu)栽(zāi)培(péi)。

　　 一般(bān)分(fēn)两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的(de)种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要(yào)为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量均较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上资料参考(kǎo)  百度百(bǎi)科–大黄米

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