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始祖鸟什么档次穿始祖鸟是有钱人吗如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带(dài)是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物(wù)。

　　海(hǎi)带(dài)是日(rì)常生(shēng)活(huó)中比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的(de)一种海产(chǎn)品，始祖鸟什么档次穿始祖鸟是有钱人吗海带(dài)中含(hán)有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及碘元素，而且还(hái)有大(dà)量的蛋白质(zhì)，但是热量(liàng)是比较低的，适当的(de)吃一些海带，有助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果自(zì)身(shēn)属于过(guò)敏体(tǐ)质或者有甲(jiǎ)亢的病人(rén)，一般是不可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于(yú)发物，但是并不代表(biǎo)所有人(rén)都(dōu)不可以吃，要根据自身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的(de)，可以炖着吃始祖鸟什么档次穿始祖鸟是有钱人吗(chī)，也可以炒着吃。

如何(hé)辨别海(hǎi)带的(de)好坏图(tú)片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含(hán)有杂质多(duō)少而(ér)定(dìng)。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以叶带长而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上(shàng)销售的海带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡(dàn)干(gàn)海带含(hán)水(shuǐ)分少，含(há始祖鸟什么档次穿始祖鸟是有钱人吗n)盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜(xiān)海带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸干(gàn)海带含(hán)水量略高(gāo)，含盐量也高，它(tā)是通(tōng)过一(yī)层(céng)海带(dài)一层盐地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带(dài)经过烫煮后颜色(sè)变绿(lǜ)，再经过冷(lěng)却(què)、盐渍(zì)、脱水等工(gōng)序(xù)加工而成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在(zài)选(xuǎn)择时要特(tè)别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿色(sè)的海带(dài)挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色(sè)的海带(dài)经(jīng)过加工后，表面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂(piāo)染的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味(wèi)道比较浓(nóng)厚，经(jīng)过漂染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味(wèi)道(dào)就有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜(shuāng)的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种叫做(zuò)甘露醇(chún)的(de)物(wù)质，这两种物质(zhì)会呈白色粉(fěn)末状附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有(yǒu)白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部(bù)分(fēn)红色或(huò)者(zhě)部分黄色(sè)就不要选(xuǎn)择了(le)，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价(jià)值会(huì)差一些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜(xiān)味(wèi)，如果

　　出(chū)现(xiàn)了其他异(yì)味，说明海带的质(zhì)量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有(yǒu)一种贵重营养(yǎng)药(yào)品——甘(gān)露醇(chún)。