铁棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药更好的。

　　关于铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃(chī)些，铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃(chī)些呢以及铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些呢，铁(tiě)棍山药跟小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)种好(hǎo)，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个(gè)贵，铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个营养高等问题(tí)，小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活小知识：

铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢(ne)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药和(hé)铁棍(gùn)山药都是药食两用的山药，但小白嘴山药口感软(ruǎn)糯甘甜，相(xiāng)比较来(lái)说要比(bǐ)铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药更(gèng)好(hǎo)吃(chī)，并且小白嘴(zuǐ)山药营(yíng)养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质(zhì)、多酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多糖(táng)、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成亲爱的让你㖭我下黑分，营养价值更高于铁棍山(shān)药，经常食(shí)用有(yǒu)补脾健(jiàn)胃、美容(róng)养颜等(děng亲爱的让你㖭我下黑)作用，加上整体(tǐ)比较光滑、带有紫(zǐ)色斑点，肉质(zhì)白(bái)如(rú)玉好(hǎo)看、皮肉好剥离等特点，被称之(zhī)为最(zuì)好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山药(yào)的哪一个更好，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药被誉为最(zuì)好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴(zuǐ)山药(yào)广泛(fàn)种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该(gāi)区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦(jiāo)作温(wēn)县(xiàn)、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等(děng)地，其(qí)中以温(wēn)县所在（地理坐标(biāo)为东(dōng)经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山药地(dì)理(lǐ)标识原产地。

　　2、营养成(chéng)分含量不同

　　小白嘴山药：每百克(kè)中含有碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高(gāo)，除(chú)此(cǐ)之外还富(fù)含黏(nián)液(yè)汁(zhī)、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧(yǎng)化(huà)酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿(niào)囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块茎中平均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，亲爱的让你㖭我下黑糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种氨(ān)基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相同的(de)生(shēng)产期限，产(chǎn)量虽(suī)小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药(yào)末端如婴(yīng)儿嘴巴，同时嘴儿化读音表(biǎo)明了是最好吃的山(shān)药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍(gùn)山药因(yīn)为地质(zhì)坚瓷，黏性大(dà)，土质(zhì)硬。

　　所(suǒ)以它弯弯(wān)扭扭(niǔ)，虽然不是好看(kàn)，但口感较好；

　　沙(shā)土铁(tiě)棍山药因(yīn)种(zhǒng)植在沙地里，土(tǔ)质松软，口(kǒu)感(gǎn)面甜，营养(yǎng)价值同样较高。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科-小白嘴白(bái)山(shān)药

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度百科-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 亲爱的让你㖭我下黑