切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)可(kě)以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需(xū)要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目(mù)的是(shì)为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)容(róng)易变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的an>温(wēn)度(dù)，南瓜适(shì)合在十度以上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可(kě)以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此在选择时也会有一定的差(chà)异(yì)，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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