可以把饺子放(fàng)入(rù)一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再(zài)放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接(jiē)蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可(kě)食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在(zài)一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮(pí)会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的(de)过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子(zi)粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可(k压在玻璃窗边c，在窗户边cě)让(ràng)饺子皮(pí)先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不(bù)会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情况。