怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度(dù)是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单(dān)被(bèi)老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不(bù)腻(nì)的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一(yī)同品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船员吃(chī)后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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