怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于(yú)怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

苹果是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰(huī)分(fēn)在(zài)水溶(róng)液(yè)中呈现碱性(xìng)，故苹(píng)果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体(tǐ)补充一(yī)定营养成(chéng)分，有利消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食物并(bìng)非依据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化(huà)学研(yán)究，食(shí)物(wù)燃烧(shāo)后的(de)灰分在水中(zhōng)呈豫n是河南哪里的车牌碱性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素等成分(fēn)。苹(píng)果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然(rán)生长的(de)环境下因光照角度和(hé)树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响下苹果会(huì)呈现出(chū)不(bù)同的(de)颜(yán)色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时(shí)候，我们(men豫n是河南哪里的车牌)可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且(qiě)表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就(jiù)说(shuō)明水分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口感就会(huì)越差。

苹果如何(hé)挑选甜(tián)的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没(méi)有褶皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的新(xīn)鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深，就(jiù)说明摘下来(lái)有一段(duàn)时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候要看一(yī)下苹果的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹少的苹果既不(bù)脆(cuì)而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可(kě)以用手来(lái)掂一下(xià)它的重量，一般来说苹果越重(zhòng)就说明(míng)里面的水分就越多，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都(dōu)是(shì)专挑红(hóng)色的苹果买，其实不(bù)对，很(hěn)多红色的(de)苹果可(kě)能(néng)是(shì)用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝透红(hóng)的，这(zhè)样的苹果都(dōu)很甜，而且水分充(chōng)足(zú)口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样(yàng)苹果才会(huì)更加香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹(píng)果的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现按(àn)不动，这样的苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就(jiù)说明这样的苹果(guǒ)比较甜。

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