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翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不(bù)是酸(suān)奶的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做(zuò)的(de)，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶的一种等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加(jiā)必要的(de)添加以外，不会再(zài)加入其他物质(zhì)而通(tōng)过发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添加一些粗(cū)粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制(zhì)作出来(lái)的(de)饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却(què)灌装制作出(chū)来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛(niú)奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴(bā)氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃(wèi)内的酸度(dù)大(dà)，在这个时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保(bǎo)健作用会(huì)大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶最(zuì)好是(shì)在(zài)饭后1-2小时的(de)时(shí)候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸(suān)奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是(shì)经过多道工(gōng)艺加工的(de)，其自然性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风(fēng)味发酵(jiào)乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶和风味发酵乳是不一(yī)样的，有(yǒu)本(běn)质的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶(nǎi)发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以(yǐ)帮(bāng)助人们减(jiǎn)肥，因为它富(fù)含(hán)乳酸菌和(hé)钙(gài)。

　　除此(cǐ)之(zhī)外，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵(jiào)乳(rǔ)也是一种饮料，但(dàn)没有(yǒu)酸奶营养丰(fēng)富(fù)。

　　由于(yú)风味发(fā)酵乳中添加了果粒或(huò)果蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善合理，但也(yě)稀释(shì)了牛奶中原有的营(yíng)养成分，营(yíng)养价值没有(yǒu)酸奶高(gāo)。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量(liàng)只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高(gāo)，营养价值远不及发酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要(yào)注意的是(shì)，乳酸菌要想对我们的肠道有一(yī)定的改善(shàn)作用(yòng)，也要翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音摄(shè)入菌(jūn)落总数10的8次方才有(yǒu)足够(gòu)的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区(qū)别，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作(zuò)除(chú)了(le)添加必要的(de)添加以外，不会再加(jiā)入其(qí)他物(wù)质而通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是(shì)乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要(yào)原材料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作出来(lái)的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以后冷(lěng)却灌装制作出(chū)来的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料(liào)，添加(jiā)其(qí)它(tā)原料，经杀(shā)菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或(huò)不添加食(shí)品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛(niú)奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛(niú)奶(nǎi)为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸(suān)度(dù)大，在这个时候喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里(lǐ)千(qiān)千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道(dào)如何(hé)留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生(shēng)产出来时(shí)，里面都是(shì)活菌(jūn)，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多道(dào)工艺(yì)加(jiā)工(gōng)的(de)，其自然性当(dāng)然不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸(suān)奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。