新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经(jīng)开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放(fàng)在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的(de)保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对(duì)朋(péng)友(yǒu)们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要(yào)用盐(yán)一层一层地将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干(gàn)净(jìng)小口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患(huàn)者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红(hóng)色泡(pào)沫痰(tán)，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短(duǎn)时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用工具(jù)而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人(rén)自(zì)我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思提(tí)醒：千万不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思p>

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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