颗粒状(zhuàng)藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉(fěn)能(néng)吃吗颗粒状藕粉是假(jiǎ)的。

　　关于颗(kē)粒状藕(ǒu)粉(fěn)是(shì)假的吗，十(shí)块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗以及十块钱一罐的藕粉(fěn)能(néng)吃(chī)吗(ma)，网(wǎng)上的坚(jiān)果藕粉是真的吗(ma)，真假藕粉的区(qū)别(bié)，颗粒(lì)状藕(ǒu)粉(fěn)与粉末状藕粉区别，藕粉(fěn)哪个(gè)品牌好等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活小知识(shí)：

颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗(ma)

　　颗粒状的藕粉不是(shì)真的。

　　质量好的藕(ǒu)粉质地细嫩滑爽，用(yòng)手指揉捻(niǎn)时滑爽(shuǎng)而且无异状，另外质量好的藕粉中还会一些片状物质存在(zài)，那些质量(liàng)差或者假的藕粉质地(dì)粗(cū)糙，用手捏的时候有颗粒感(gǎn)，但(dàn)是没(méi)有片状物。

　　质量好的藕粉冲调(diào)以(yǐ)后会(huì)是透明状，而且吃的时(shí)候一点也不(bù)粘(zhān)喉。

藕粉(fěn)是(shì)粉状好还是颗(kē)粒(lì)状好

　　颗(kē)粒状藕粉和粉末状藕粉(fěn)，本质上(shàng)并没有区(qū)别(bié)，都是现(xiàn)代精(jīng)加工后的藕粉，只是外观形(xíng)状不(bù)同而(ér)已(yǐ)。

藕(ǒu)粉买(mǎi)什(shén)么样的才正宗

　　1、三家村 (历(lì)史(shǐ)皇室"贡粉",藕粉十大(dà)品牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝/农副(fù)产品/休(xiū)闲(xián)食品等产品专业生产加工的私营(yíng)独资企业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年(nián),集(jí)农林产品科研开发/深加(jiā)工/销售为一体,国内较大藕粉生产厂家,行(xíng)业标准参与起草(cǎo)单位,杭(háng)州(zhōu)天堂食品有限公(gōng)司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年(nián),致(zhì)力于副(fù)食品(pǐn)零售(shòu)/批发(fā),兼营(yíng)餐饮/住宿的大型副食(shí)品连锁企(qǐ)业,主打西湖藕(ǒu)粉/麻酥糖/麻(má)糕(gāo)产品,杭州(zhōu)采芝(zhī)斋食(shí)品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉(fěn)/特色糕点(diǎn)/山核(hé)桃(táo)笋干产品享有盛誉,致力于开发加工天(tiān)然健康地方名优特食(shí)品为主导(dǎo)产业(yè),杭(háng)州万隆果干食品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南较大的专业(yè)藕(ǒu)粉企业,澄江藕粉的代表性(xìng)品牌,农产品加工知(zhī)名企业(yè),云(yún)南德(dé)春绿(lǜ)色食品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专业从(cóng)事(shì)藕粉/皮(pí)咸蛋/腌制鱼(yú)等(děng)系(xì)列食品的(de)生产/加工/销售的企业,销(xiāo)售网(wǎng)络遍布全国,洪湖市晨光(guāng)实(shí)业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶叶(yè)影响力品牌,专营西(xī)湖龙井(jǐng)茶/兼(jiān)营世(shì)界各地名优茗茶及花草(cǎo)茶/茶具的现代茶业(yè)企(qǐ)业,杭州艺福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注于经营(yíng)生产(chǎn)中(zhōng)式(shì)餐饮和食品,素有"知味停车/闻香(xiāng)下马"的美(měi)誉,杭州饮食(shí)服务集团(tuán)有限公司(sī) )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲系列产品开发生产,集白莲/莲(lián)藕/荷叶茶加(jiā)工为一体的(de)民(mín)营(yíng)企(qǐ)业,白(bái)莲系(xì)列产品销(xiāo)往海内外,广昌莲香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专注于营养健康食品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传于(yú)一体的综合(hé)型食品企业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕(ǒu)粉有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯(chún)藕粉含有多量的铁质(zhì)和(hé)还原糖等成分，与空气接触(chù)，极易氧化，使(shǐ)粉(fěn)的颜(yán)色由白(bái)而转微(wēi)红(hóng)。

　　其他淀(diàn)粉(如(rú)甘薯、马铃薯(shǔ)、葛根等(děng)淀粉)没(méi)有这种变(biàn)化，都是纯(chún)白色或稍带黄色的；

　　如果这类淀(diàn)粉呈玫瑰(guī)红色，则是加(jiā)入食用色素所(suǒ)致(zhì)。

　　鼻嗅.藕粉具有独(dú)特(tè)的浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无此清香气(qì)。

　　手试.取(qǔ)少许藕粉用手指揉擦，其(qí)质(zhì)地比其他淀粉都要细腻滑(huá)爽，滑(huá)爽如(rú)脂且无异(yì)状.

　　现形.藕粉和(hé)其(qí)它淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有(yǒu)丝状(zhuàng)纹(wén)络；

　　而其他片(piàn)状淀粉的两侧，表面是平光的。

　　口(kǒu)尝.取少量藕粉放(fàng)入口(kǒu)中．触及唾液即(jí)会(huì)很快溶化；

　　而(ér)其(qí)他淀(diàn)粉(fěn)入口后，不(bù)仅不易溶化．而且还会粘糊在一起或呈团状。

　　调试(shì).取少(shǎo)许(xǔ)藕(ǒu)粉用少(shǎo)量(liàng)冷开水调匀后，再(zài)以沸水冲调，随即熬透可食，其吸(xī)水胀性可达(dá)八、九倍。

　　熟浆色泽(zé)微红(hóng)，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放(fàng)置(zhì)数小(xiǎo)时(shí)，稠厚的(de)熟桨(jiǎng)会全变成(chéng)稀(xī)浆。

　　其他(tā)淀(diàn)粉多(duō)需在炉子上加热调煮，才(cái)能食用，它(tā)们的吸水胀性及韧性均(jūn)不如(rú)藕粉(fěn)，色泽多呈白色或褐(hè)色，而且不透明；

　　冷却后(hòu)．即(jí)使放置十多小时，也仅仅(jǐn)是(shì)碗边(biān)四周一圈(quān)呈稀浆状，中间部分仍凝结(jié)不变(biàn)。

藕(ǒu)粉有(yǒu)副作用(yòng)吗

　　藕粉没什么副作用，但藕(ǒu)粉(fěn)含淀粉过多(duō)，肥胖(pàng)者应少食(shí)。

　　自古(gǔ)，藕粉就是百(bǎi)姓习惯(guàn)冲(chōng)喝(hē)的流(liú)质膳(shàn)食。

　　脾胃消化功能低下、胃及(jí)十二指肠溃疡患者忌食莲藕及其制品。

　　藕粉味甘(gān)性平，能治热渴，散留(liú)血，开胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益(yì)年。

　　莲藕粉主要成分(fēn)是(shì)莲(lián)藕，故与莲(lián)藕(ǒu)相(xiāng)克必与莲(lián)藕(ǒu)粉相克。

　　大豆与莲(lián)藕食物相克，大豆中含有丰富(fù)的铁质，不能与含纤维素多的莲(lián)藕同(tóng)食，因为(wèm是什么意思性取向i)纤维素会影(yǐng)响人体对(duì)铁的吸收。

　　猪肝与莲(lián)藕食物(wù)相克，莲藕含有纤维素，纤维中(zhōng)的醛糖酸(suān)可与猪肝(gān)中的铁、铜、锌等微量元素(sù)形成(chéng)混(hùn)合物，降低(dī)人体对这些元素的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 m是什么意思性取向