紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和(hé)韩(hán)国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也(yě)是(shì)我国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(y天津面积多少平方公里è)片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富营养化(huà)的(de)修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿(yán)海的(de)潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物(wù)种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的(de)坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(l天津面积多少平方公里iàng)的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的(de)提(tí)高(gāo)，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo天津面积多少平方公里)斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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