竹荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)熟(shú)等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同时要去(qù)除竹(zhú)荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持(chí)圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来(胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的(de)时候务必要做(zuò)到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意(yì)的是不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合(hé)人体所需要(yào)的氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后可(kě)以为人(rén)体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物(wù)质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并(bìng)促(cù)进人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可(kě)以适(shì)当(dāng)地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿(shī)的(de)作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在吃的(de)时候一(yī)定要适量食用，而(ér)且对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是(shì)先做好过敏源(yuán)测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物质，可(kě)以补充人(rén)体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在一定程度(dù)上(shàng)提高(gāo)机(jī)体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集(jí)中的(de)区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的(de)作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如果只有难清理(l胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗ǐ)的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决(jué)方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又(yòu)粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到(dào)越来越透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出(chū)来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定(dìng)要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容易(yì)造成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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