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奶(nǎi)油奶酪可(kě)以放冷冻(dòng)保存吗，奶(nǎi)油奶(nǎi)酪(lào)可(kě)以放冷冻(dòng)保存(cún)吗多久

　　一般在冷藏保存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会(huì)有可(kě)能(néng)导致奶油奶酪内部油水分离(lí); 2、至于冷藏(cáng),在切口部(bù)位一定要(yào)封好,挤出(chū)所有空气,避免切口部(bù)位氧化(huà)变质。

　　有些人会拿药棉沾(zhān)百分孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重之七十五(wǔ)的酒精绑在所开(kāi)的口子上,效果(guǒ)不错,放(fàng)三(sān)到四个月。

奶油奶(nǎi)酪(lào)是什(shén)么(me)

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的(de)全(quán)脂(zhī)奶酪，色(sè)泽洁白，质地细腻，口感(gǎn)微酸(suān)，非常适合用来制作奶酪蛋糕(gāo)。

　　奶油发酵(jiào)而(ér)成 奶油奶酪开封后非常(cháng)容易变质，所以要尽早食用。

　　制作(zuò)原(yuán)理：奶油乳(rǔ)酸(suān)菌发酵(发酵过程中最高温(wēn)不可(kě)高于六十度)然后加热至70-80度(dù)放(fàng)入凝乳(rǔ)酶凝固、过滤(lǜ)。

　　挤(jǐ)压成型。

奶油奶酪和淡奶油(yóu)的区别

　　奶油奶酪主要(yào)用于制作芝士(shì)蛋(dàn)糕(gāo)或酱类(lèi)的点心，淡奶(nǎi)油一般经(jīng)过拌打可以作为装饰性材料(liào)直接(jiē)吃，而奶(nǎi)酪不会。

　　奶(nǎi)油(yóu)奶酪。

　　英(yīng)文名字(zì)是(shì)cream cheese，和奶酪(lào)不同的(de)是，奶(nǎi)油(yóu)奶酪(lào)还是一种未成熟的全(quán)脂奶酪，很(hěn)柔软(ruǎn)颜(yán)色(sè)洁白，看起来有些像打发后的淡奶油(yóu)。

　　奶油奶酪的原料是牛奶，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳(rǔ)的混(hùn)合(hé)物，所有口(kǒu)感很细腻，不过(guò)这样却会让奶油(yóu)奶(nǎi)酪(lào)很容易吸(xī)收其它食物的味(wèi)道，所以保存(cún)起来有些困难。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶油和奶油奶酪是真闺蜜(mì)，但绝对不是同一种材(cái)料。

　　淡奶(nǎi)油(yóu)也(yě)叫做稀奶油，生日趴上的蛋糕(gāo)表面那一层层的奶(nǎi)油就是淡奶油(yóu)啦，打(dǎ)发之后的(de)淡奶(nǎi)油，口(kǒu)感很细腻(nì)柔软，有(yǒu)种吃棉(mián)花糖(táng)的感觉(jué)。

　　一般是用来裱(biǎo)花用的。

奶油奶酪怎么吃

　　1、奶油奶酪(lào)放室温融化哈，倒入一个小碗里，加入(rù)白砂(shā)糖和面包屑拌匀。

　　2、黄油放在锅(guō)里(lǐ)融化哈，装在小碗(wǎn)里。

　　3、将黄(huáng)油之外的材料(liào)都装入面(miàn)包桶(tǒng)里(lǐ)面合成面(miàn)，之后加(jiā)入黄(huáng)油继续揉面(miàn)团(tuán)。

　　4、当面(miàn)团发酵到两倍大的(de)时(shí)候，去除揉圆，放(fàng)置10分钟。

　　5、将面团擀成圆饼，步(bù)骤1做好的(de)馅料包(bāo)好收(shōu)口，继续(xù)擀成圆饼。

　　6、当面团继(jì)续(xù)发酵至1.5倍的(de)时候，表面刷上(shàng)蛋(dàn)液(yè)，撒上(shàng)杏仁片。

　　7、烤箱(xiāng)预热(rè)中(zhōng)层(céng)小火160度，下火190度，将面团(tuán)放入里面烤25分钟。

淡奶油怎么打发

　　1、把用来打奶油(yóu)的(de)盆在冰箱里冷冻一下约半个小时，或冷藏3-4小时;

　　2、在打发的时候在下面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼(yú孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重)之(zhī)类(lèi)的，用(yòng)电动打蛋器的高速(sù)，迅速打发(fā)淡奶油;

　　3、隔的时(shí)间(jiān)久了，打蛋(dàn)头跟奶油(yóu)之间也会摩(mó)擦产(chǎn)生热量加上(shàng)室内的温度，都会(huì)让奶油融化(huà)，打发淡(dàn)奶油(yóu)的时候最好是加糖粉，效果非(fēi)常好，因为(wèi)糖(táng)粉融化的更(gèng)快(kuài)，能给淡奶油发(fā)泡(pào)起很大(dà)作用。

　　4、还一点要注意的(de)就是不要(yào)打发过头，淡(dàn)奶(nǎi)油不(bù)象蛋清，打好(hǎo)久都(dōu)不会过(guò)，要把握好(hǎo)时间(jiān)。

　　不(bù)过(guò)如果已经打过头(tóu)的奶油也不要紧，不要(yào)倒掉，它可以做面包、蛋挞等不(bù)需要打发的点心。

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