榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪地(dì)区(qū)的(de)水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节(jié)脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存(cún)很久了，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意(yì)味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的(de)话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择(zé)的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容(róng)易受(shòu)到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么(me)时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这个时候就能(néng)够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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