可以把饺子放入(rù)一个袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解(jiě)冻(dòng)后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温(wēn)下(xià)，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺子表面(miàn)会(huì)比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防止粘在一(嘴巴含胸的感觉知乎yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘(zhān)在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子(zi)也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其嘴巴含胸的感觉知乎(qí)他(tā)部分(fēn)熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的(de)效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一(yī)起也不(bù)会有部(bù)分煮不熟的情况。