榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏(xià)季食(shí)用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较(jiào)大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)，说明(míng)采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了(le)，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来气味(wèi)过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多(duō)放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的(de)榴(liú)莲闻起来(lái)会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的(de)拿(ná)起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的(de)，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的(de)，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来(lái)要(yào)好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴(liú)莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的(de)榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的(de)颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则(zé)证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注(zhù)意(yì)辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外(wài)的(de)果肉就容易受(shòu)到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要(yào)再长时(shí)间放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端xiǎo)心(xīn)地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细(xì护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端)裂(liè)缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没(méi)有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可(kě)以切(qiè)开(kāi)榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候(hòu)小心榴莲(lián)的(de)刺）

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