竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的(de)地方(fāng)都(dōu)要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽(cáo)中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的(de)部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到彻(chè)底的(de)冷却(què)，否则荪(sūn)色会(huì)变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是(shì)可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较短，建议(yì)可以根据(jù)个人(rén)方便的(de)时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议(yì)用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组(zǔ)织器官(guān)的正常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地(dì)降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒(hán)性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的(de)刺激，因(yīn)此在(zài)吃(chī)的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根(gēn)据(jù)自身(shēn)的(de)肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于(yú)一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病(bìng)作(zuò)用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美(měi)味的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人体必需(xū)的(de)营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受(shòu)到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是(shì)去除根部(bù)的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟(shú)后松散变质的(de)情(qíng)况(kuàng)。

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