怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先(x果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的iān)观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保(bǎo)存其(qí)营(yíng)养价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的(de)，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的)选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐一(yī)下南(nán)瓜上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很(hěn)好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗糙(cāo)食(s果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的hí)品(pǐn)的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需(xū)的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的