新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业的(de)重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友(yǒu)们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个(gè)人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易(yì)出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡(dàn)水云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去(qù)医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱(jiàng)放入(rù)适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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