大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太(tài)大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(s可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句hàn可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句g)的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎(hū)无异。