怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的(de)葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用(yòng)来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂(làn)葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在(zài)葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或打(dǎ)开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。启(qǐ)封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每(měi)一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡(pú)萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因(yīn)为一(yī)般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiā西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学ng)。

　　果汁(zhī)多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成(chéng)熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下(xià)，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人(rén)相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大限度(dù)地保存下来(lái)，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的(de)情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制(zhì)作(zuò)蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损(sǔn)失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都(dōu)存(cún)在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独(dú)居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化(huà)反(fǎn)应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质(zhì)也(yě)会被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和(hé)其他抗氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代(dài)的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议(yì)每(měi)天(tiān)要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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