生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢？按叶子的(de)成长状况：按叶子的成长状(zhuàng)况区别(bié)，有散叶生菜和结球生(shēng)菜两种，一般来说，结球生菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多(duō)，比较(jiào)合适(shì)生吃(chī)，而散叶生(shēng)菜一般用作菜(cài)肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃(chī)的。关于生(shēng)菜(cài)怎样(yàng)挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢以及生菜怎样挑是(shì)甜的仍(réng)是咸(xián)的呢，生菜怎样挑是甜的仍是咸的好，生(shēng)菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待的好(hǎo)吃，生菜怎样(yàng)选甜的等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待(de)，甜菜为什么是咸的等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

生(shēng)菜能够生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜是日常日子(zi)中(zhōng)常见的(de)蔬菜(cài)，能够生吃，亦可炒熟或做(zuò)汤食用，

　　生吃生菜有(yǒu)优点(diǎn)也有害处(chù)，生(shēng)吃生菜能够进步(bù)养分利用率，也能够保存生(shēng)菜的杰出(chū)口感，可是(shì)也(yě)或许引发急(jí)性胃肠炎、寄生虫病(bìng)等。

生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸(xián)的呢

　　1、按(àn)叶子(zi)的(de)成长(zhǎng)状况(kuàng)：按(àn)叶子的成长状况区别，有散叶生菜和结球生菜两种，一(yī)般来说，结球生菜呈浅绿(lǜ)色，水分多，比较合(hé)适生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质(zhì)的(de)生菜(cài)应该是叶(yè)片肥厚，叶(yè)绿(lǜ)，梗白，叶质新(xīn)鲜(xiān)，无蔫叶(yè)、干叶，无虫(chóng)灾，无病斑，巨(jù)细适中的(de)。

　　3、闻味(wèi)：生菜或许会有农(nóng)药、化肥(féi)的残留(liú)，在挑选(xuǎn)时应该(gāi)闻一下，防止有这(zhè)类化学物质。

挑选生菜(cài)的好办法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依(yī)据叶(yè)片巨(jù)细挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)生菜时应该(gāi)首选叶片较大的生(shēng)菜，由于(yú)这样的(de)生菜成长进程愈加健康，食用价(jià)值较高。

　　 2、依据叶片(piàn)形状挑选，在保(bǎo)证叶片较大的(de)情况下，咱们应该(gāi)尽量挑选那(nà)些叶(yè)子坚硬、丰满的(de)生(shēng)菜，留意调查叶片的厚度，应(yīng)挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的(de)生菜叶片色彩为翠(cuì)绿色(sè)，看起来十分新(xīn)鲜(xiān)，而寄存一段时(shí)间后，生菜(cài)的色(sè)彩就会变成青黄色，所以(yǐ)在选购生菜时应该(gāi)挑选(xuǎn)色彩为翠(cuì)绿色的生菜。

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